5 сентября 2021

12 лучших съедобных цветов и их преимущества для здоровья

Некоторые растения и т.н. «сорняки» не только безопасны для употребления.

Они могут быть отличным источником питательных веществ, антиоксидантов и противовоспалительных соединений.

Фото: www.dom.pl

1. Лаванда (заглавное фото)

Хотя польза от употребления ее цветков минимальна, исследования показывают, что это может помочь уменьшить депрессию и тревожность.

Цветки лаванды также используются при жалобах на пищеварение, газы и тошноту.

2. Календула

Фото: pronedra.ru

Антиоксиданты календулы защищают организм от повреждения свободными радикалами и провоспалительных соединений, таких как цитокины. 

Съедобный цветок также содержит линолевую кислоту, которая служит мощным противовоспалительным средством.

3. Гибискус

Фото: teatone.su

Гибискус используется для поддержания здорового артериального давления и уровня холестерина.

Он также служит антиоксидантом из-за присутствующих в цветке антоцианов и полисахаридов.

4. Фенхель

Фото: static.fanpage.it

Фенхель богат антиоксидантами, которые помогают уменьшить повреждение свободными радикалами и преждевременное старение.

Жевание семян растения может помочь стимулировать пищеварение, а стебель богат клетчаткой.

5. Одуванчик

Фото: traveltimes.ru

И цветы, и стебелек одуванчика съедобны и содержат высокий уровень витамина А, а это – к здоровью глаз, кожи и поддержке иммунитета.

6. Ромашка

Фото: www.truskawka.pl

Ромашка помогает снять воспаление, способствует расслаблению и крепкому сну, облегчает менструальную боль и снимает застойные явления.

7. Хризантема

Фото: artmaki.su

Хризантема используется в народной медицине для лечения головных болей, бессонницы и заболеваний костей.

Эти цветы имеют высокое содержание антоцианов, которые способствуют противовоспалительным механизмам.

8. Настурция

Фото: fs3.fotoload.ru

Каждая часть растения съедобна и содержит витамин С, витамин А и антиоксиданты, такие как лютеин.

Употребляются для улучшения здоровья глаз и кожи, ценятся за свое антибактериальное действие.

9. Цветок шалфея

Фото: cdn.pixabay.com

В народной медицине шалфей применяется при подагре, воспалениях, поносах и язвах. 

10. Бархатцы

Фото: fruitree.ru

Цветки обладают успокаивающими свойствами при местном применении и часто используются для снятия солнечных ожогов, укусов, бородавок и сухости кожи.

11. Фиалки

Фото: pocvetam.ru

Съедобны и содержат большое количество витаминов С и А.

Исследования показывают, что циклотиды в фиалках обладают противогрибковыми свойствами.

НО: не ешьте желтые фиалки – они могут вызвать проблемы с ЖКТ!

12. Майоран

Фото: tabulo.ru

Цветы и листья растения съедобны, а чай из него – обычное натуральное средство от запоров, диареи, судорог и газообразования. 

Съедобные цветы употребляются:

  • в сыром или высушеном виде
  • в качестве заварки для чая (наиболее распространенное)
  • как гарнир
  • как начинка для выпечки
  • как добавка для салатов, соусов, блюд из пасты и др.
  • как ключевые ингредиенты для настоек, порошков и мазей.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

17 ноября 2024

Звездный прогноз недели с 18 по 24 ноября 

Овен 

Благоприятная неделя. Все получается, что задумали. Но если будете торопить события и людей, можете все испортить. Стоит немного набраться терпения. Вторая половина недели заставит изменить планы.

гороскоп гороскоп

Телец 

Отличное время. Все идет по плану и даже лучше. Вам только остается принимать дары судьбы, а откуда все так появилось и закрутилось, вам не ведомо. Появится интерес в личных отношениях, интереснее станет и работа.  

Читать далее
10 ноября 2024

Звездный прогноз недели с 11 по 17 ноября 

Овен
Неделя побед и разочарований. У вас будет денежная прибыль. А разочароваться вы можете в людях. Есть также риск утери документов. будьте внимательными. В конце недели вам станет известно что-то важное. И вы поменяете свои планы.

гороскоп гороскоп

Телец 

Неделя требует внимания к тем вопросам, в которых вы так и не получили результата и все еще ждете. Пора напомнить о себе. Стоит также проявить характер, настаивать и требовать. Вторая половина недели благоприятная. Вы добьетесь того, чего хотели. 

Читать далее
3 ноября 2024

Звездный прогноз недели с 4 по 10 ноября 

Овен 

Благоприятный период. Вы будете получать подарки и другие знаки внимания к себе. И ответите такой же добротой. Некоторые люди в вашем окружении не искренни, но это вы сразу поймете и отнесетесь настороженно. Вас не провести.

гороскоп гороскоп

Телец 

Не плохой период. Вы сначала будете нервничать на пустом месте, находить причины недовольства во всем. Но скоро ваш «гнев сменится на милость», поскольку вы увидите, какие хорошие люди вокруг вас. В эти дни вы получите то, что так давно хотелось. 

Читать далее
27 октября 2024

Звездный прогноз недели с 28 октября по 3 ноября 

Овен 

Неделя немного скучная и длинная. Вам покажется, что время идет впустую, а вы ничего не сделали. Но на самом деле произойдет нечто важное. Казалось бы, банальная ситуация, а от ее решения зависит ваше благополучие на ближайшие семь  лет, а может, и более.

гороскоп гороскоп

Телец 

Неплохой период. Вы легко сходитесь с людьми и находите ответы на все вопросы. Но продуктивной неделю назвать нельзя. Зато вы продвинетесь в умении налаживать отношения, мириться, находить компромиссы. Вас будут все больше уважать. 

Читать далее
20 октября 2024

Звездный прогноз недели с 21 по 27 октября 

Овен 

Хороший период. Вы разберетесь сразу с несколькими старыми проблемами, а заодно с кем-то очень сильно подружитесь. Вас будут везде встречать с радостью. А кто-то даже влюбится в вас. Не принимайте близко к сердцу чужую проблему. Окажется, что все выдумали.

гороскоп гороскоп

Телец 

Вы будете искать ответы на вопросы. Вам придется в чем-то подтянуть свои знания, чтобы вас не обманули. Есть риск, что вашими руками и вашими деньгами кто-то хочет решить свои задачи. А вас потом ждут еще и неприятности. Поэтому стоит заранее все узнать, прежде чем соглашаться. 

Читать далее