16 октября 2020

Что противопоказано есть при головной боли

Диетологи назвали продукты, которые противопоказаны при головной боли, а также те, что провоцируют ее возникновение.

Если болит голова, то есть обычно не хочется. Тем не менее, все зависит от степени боли.

Иногда аппетит присутствует, но употребление определенных продуктов может спровоцировать усиление боли.
Испанское издание La Vanguardia опубликовало рекомендации диетологов Сандры Бакер и Альваро Санчес.

В момент, когда болит голова надо отказаться от цитрусовых, а также от авокадо и голубых сыров, к которых содержится много гистамина — производного аминокислоты гистидин.
Это же вещество содержится и в красном вине и может стать причиной головной боли.

Мигрень способна появиться и после употребления колбасных изделий и других мясных продуктов глубокой переработки.
Провокатором боли является также и кофе – его недостаток или переизбыток. Употреблять его нужно в привычных дозах.

На возникновение головной боли может влиять также большой промежуток времени между приемом пищи. Поэтому кушать надо чаще и малыми порциями, чтобы не перегружать желудок.

Если долго не кушать, понижается уровень глюкозы в организме, и это может привести к головной боли.

The Challenger также назвала список продуктов, которые могут вызвать головную боль. Провокатором может стать алкоголь. Причем, у каждого человека своя доза алкоголя. У некоторых мигрень может возникнуть после небольшого бокала вина, у других после литра спиртного.

У некоторых людей головную боль могут спровоцировать шоколад или шоколадные конфеты. Объясняется это присутствием фенилэтиламина и тираминовых аминокислот в шоколаде. Другое сладкое, вызывающие головную боль – подсластитель аспартам.

К возможным провокационным продуктам эксперты отнесли также молоко, миндаль.

Мы писали о 7 признаках возможной опухоли мозга. Один из симптомов – это головная боль. Однако, предполагать опухоль головного мозга нельзя по одному лишь признаку.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее