Эти энергетические шарики – отличное лакомство для здорового перекуса.
Они предполагают минимальное количество ингредиентов. Их легко носить с собой, куда угодно.
Они идеально подходят для вегетарианцев. Не содержат глютен и рафинированный сахар.
Их не требуется выпекать, не нужно никакого кухонного оборудования (кроме комбайна).
Пищевая ценность
Один энергетический шарик содержит примерно:
- 190 калорий
- 15 углеводов
- 13,2 г жира
- 5 г белка
- 73,4 мг натрия
- 12 г сахара
- 183 мг калия (5 % суточной нормы)
- 5,4 г клетчатки (22 % с/н)
- 30 мг кальция (3 % с/н)
- 4,9 мг железа (22 % с/н)
- 0,6 мг витамина С (1 % с/н)
Ингредиенты
- ¼ чашка какао-порошка
- ¼ стакана кокосовой стружки
- ¼ стакана миндальной муки
- 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного, а затем охлажденного
- 8-10 фиников, без косточек
- ½ стакана подсолнечного масла (или миндального масла)
- ¼ стакана семян чиа
- ½ чайной ложки морской соли
- 1 чайная ложка корицы.
Способ приготовления
1) Все ингредиенты, кроме какао-порошка и кокосовой стружки, измельчите в комбайне.
2) Скатайте смесь в шарики (примерно 1 дюйм в диаметре).
3) Обваляйте шарики по отдельности в кокосовой стружке или семенах чиа и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4) Накройте и охладите (духовка или холодильник) минимум на час.
__________
Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.
