Овсянка, ненасыщенные жиры, растительный белок и клетчатка – вот к чему сводятся рекомендации диетологов, и – ключ к нормальному уровню холестерина.
Изображение: vseglisty.ru
С проблемой избытка холестерина сталкиваются даже молодые люди. И с годами это может вылиться в серьезные осложнения – инсульты, сердечно-сосудистые недуги и даже ранняя смерть.
Диетологи из США предлагают несколько корректировок в рационе, которые помогут сбалансировать уровень холестерина.
Во-первых, на завтрак должна быть овсянка. Она богата растворимой клетчаткой, которая способствует понижению уровня «плохого» холестерина – а кроме того, надолго дает ощущение сытости.
Во-вторых, в рацион необходимо добавить ненасыщенные жиры. Это: рыба (скумбрия, лосось, тунец), орехи, растительные масла (ореховое, оливковое, кукурузное).
Если насыщенные жиры способствуют повышению холестерина, то ненасыщенные известны своим обратным эффектом. Благодаря им не только снизится артериальное давление и холестерин, но организм будет обеспечен энергией.
В-третьих, растительный белок. Его необходимо употреблять как можно больше – не только для баланса холестерина, но и для того, чтобы избавиться от лишнего веса.
А кроме того, он поможет снизить возможность развития проблем со здоровьем сердца.
И в-четвертых, диетологи рекомендуют «нажимать» на клетчатку. Ею богаты фрукты, овощи, бобовые, орехи, цельные злаки и семена.
Пищевые волокна в перечисленных продуктах также способствуют снижению «плохого» холестерина, и потому им тоже должно быть отведено свое место в рационе.
В заключение диетологи отмечают, что помимо правильного подбора продуктов, сбалансировать холестерин в организме хорошо помогает интервальное голодание.
И в частности – метод 16/8.
О методах интервального голодания мы уже писали ранее, рекомендуем ознакомиться.