Помощь от этого продукта исчисляется длинным списком, начиная от похудения и омоложения и заканчивая онкологией. Мы постараемся охватить наиболее значимое и интересное, опишем разные способы ее применения, а также поделимся оздоровительными рецептами на основе капусты.
Изображение: pohudete.ru
Ранее мы рассматривали:
1) самые общие положения о пользе капусты,
2) чем она полезна при ушибах,
3) при боли в горле,
5) при язвенных болезнях желудка и кишечника,
6) при сердечно-сосудистых недугах и гипертонии,
7) при мастопатии,
9) как ее применяют в качестве косметического средства,
10) как сделать из нее лечебный квас.
В заключительной части мы рассмотрим такую вещь, как капустная диета.
Если вы хотите сбросить лишний вес и похудеть, вам будет полезно иметь в виду, что:
1) 100г сырой капусты = всего 27 ккал.
2) Кочан капусты – это прежде всего вода + клетчатка (100г = 2,2г клетч.).
Это стимулирует хорошую работу ЖКТ, скорейшее выведение токсинов и продуктов распада – а значит, и потерю лишнего веса.
3) Капуста содержит тартроновую кислоту.
Она ускоряет обмен веществ, предотвращает процессы брожения в желудке, и – не дает углеводам перерабатываться в жир.
Капусту можно есть в любом качестве (сыром, тушеном, вареном и др.) и количестве.
Кроме нее допускается употребление любых фруктов (кроме винограда и банана!), овощей, кефира (обезжиренного), яичного белка, нежирного мяса (не больше 300г в день) и зеленого чая.
Естественно, можно и нужно сочетать что-то из упомянутого. Например, делать капустно-луковые салаты.
Кофе – тоже можно, но не больше одной утренней чашки, и после каши (на воде, без сахара и соли).
Чего употреблять нельзя:
Диета длится не дольше 10 дней – и не чаще, чем дважды в год.
Для более сильного эффекта по утрам, за полчаса до завтрака, выпивают 200 мл капустного сока (без сахара и соли).
Таким образом, можно скинуть 5-8 кг за 10 дней.
Но имейте в виду, диета хоть и эффективна, но придерживаться ее будет тяжело.
Во-первых, вы постоянно будете голодны (несбалансированный рацион + слишком мало калорий). Само собой, это скажется на работоспособности.
Во-вторых, у вас будет однообразная капустная еда. Психически это тоже трудно перенести.
В-третьих, всегда есть риск, что организм может негативно среагировать настолько большое количество сырой капусты.
Это и повышение кислотности сока в желудке, и усиленное брожение, в худшем случае – боли в желудке, метеоризм. В таких случаях капустную диету нужно прервать.
Противопоказания
1) Болезни ЖКТ
2) Повышенный уровень кислотности желудочного сока
3) Сахарный диабет
4) Анемия
5) Лактация
6) Инфекционные болезни.