19 сентября 2022

Самые необычные и пугающие супы на свете. Часть 1

Впрочем, эти блюда способны шокировать лишь нас с вами. Скорее всего.

Но для многих людей, живущих в отдаленных частях света, все это покажется деликатесом.

Предлагаем вашему вниманию подборку наиболее нетипичных первых блюд со всего света, в двух частях.

Изображение: keeprecipes.com

1) Танзания (Восточная Африка): кибуру (заглавное фото)

Ингредиенты этого супа: бобовые, бананы и… грязь. Все это заливают водой и могут иногда добавлять ветки деревьев.

Соленость и некоторую землистость супу придает именно грязь.

Племя, что практикует такой «рецепт» (Чагга, проживают у самого Килиманджаро), живет просто, и потому их блюдо – буквально из подручных вещей.

Они живут земледелием и культивируют кофе и бананы.

2) Китай: суп из гнезд саланганы

Изображение: alacasa.id

Чаще его называют так: «из птичьих гнезд». Одно из самых дорогих блюд в мире, порядка $50-100, притом что 1 кг таких гнезд обойдется в сумму порядка $2000-2500.

На деле, главный ингредиент этого супа – клейкая птичья слюна, из которой и строятся эти гнезда. Она растворяется в супе, а сам он по своей консистенции как кисель.

Считается, что это блюдо укрепляет иммунную систему, усиливает либидо и способствует выздоровлению от астмы.

3) Китай: суп из яиц петуха

Изображение: img.travelbugphilippines.com

В данном случае яички петуха выступают альтернативой куриному мясу. А в целом – мало отличий от классического супа с лапшой.

Яйца провариваются вместе с овощами. Они покрыты твердой кожицей, но внутри мягкие. В чем-то напоминают вареные куриные яйца – но со вкусом заварного крема.

Жители поднебесной уверены, что они усиливают мужскую потенцию и укрепляют здоровье кожи.

4) Мексика: менудо

Изображение: i.pinimg.com

Суп менудо варится из говяжьего желудка. Чаще всего – коровьего. В него также добавляют перец чили, лук, кукурузу и кинзу.

Варится от 7-10 часов – именно столько требуется, чтобы говяжий желудок стал нежным и мягким.

И хотя поедание желудка, даже в таком виде, кажется в принципе делом сомнительным – говорят, приготовленный именно по такой технологии и в сочетании со всеми этими специями, он становится изумительным.

Данный суп в Мексике традиционен, популярен, часто готовится на празднества и предлагается во многих ресторанах. А еще это – сильнейшее средство от похмелья.

5) Танзания: супу

Изображение: econet.ru

В чем-то он похож на мексиканский менудо: готовят его в том числе из разных частей животных.

В разных африканских странах свои рецепты супу, однако в Танзании он варится из сердца, легких, печени и головы козы – и коровьего желудка.

Могут добавлять и внутренности языка.

Также есть танзанский вариант супу на основе копыт.

Как правило, едят его в этой стране на завтрак. И он тоже является эффективным лекарством от похмелья.

Часть 2

24 марта 2024

Звездный прогноз недели с 25 по 31 марта 

Овен 

Вы будете волноваться за успех дела, и неожиданно обретете помощника. Но расходы возрастут. Вам предстоит интересное путешествие, скорее всего, не в одиночку. Постарайтесь все сделать заранее. Иначе в последний момент просто не успеете что-то важное. 

гороскоп гороскоп

Телец 

В целом неделя вполне успешная. Вы спокойны и защищены. Теперь волноваться не о чем. Но возникнет задача, которую надо решить, чтобы сохранить то, что имеете. Решение вы найдете. Не исключено, в начале недели что-то забудете. Однако, быстро исправите ситуацию. 

Читать далее
17 марта 2024

Звездный прогноз недели с 18 по 24 марта 

Овен 

Хорошее время. Вы разберетесь со всеми возникшими недавно проблемами. В этом вам поможет здравый смысл и хорошие друзья. Во второй половине недели будете думать о переменах, и у вас появится такая возможность – изменить что-то к лучшему.

гороскоп гороскоп

Телец 

На этой неделе будете заранее готовиться. Кто-то не выполнит обещания или своих обязательств перед вами. В начале вы захотите решить проблему через скандал. Но вовремя придете к верному решению – добиться своего через благодарность. Чаще благодарите, меньше критикуйте и не обижайтесь. Тогда все будет намного проще. 

Читать далее
10 марта 2024

Звездный прогноз недели с 11 по 17 марта 

Овен 

Вся неделя будет в ожидании. Что-то пойдет не так. Но к концу недели найдете сразу все и всех. А еще вас ждет невероятное известие, от которого придете в восторг и одновременно в замешательство. Ваша жизнь после этого уже не будет прежней.

гороскоп гороскоп

Телец 

Интересная неделя. Вы вложите меньше усилий, чем того требуется, но все равно не останетесь без результата. Сначала получите слишком мало, а потом слишком много. Пора бы радоваться, но не торопитесь с выводами. Есть препятствие, которое следует преодолеть, найти решение. 

Читать далее
8 марта 2024

Русская матушка

Ирина – жена священника отца Павла, мать троих детей, дипломированный врач. И хотя Международный женский день далекий от церкви праздник – отец Павел обязательно дарит матушке Ирине какой-нибудь милый подарок. Православным не возбраняется проявлять любовь и заботу в любобое время. Так что светское 8 Марта, славящее материнство и женственность, отмечают даже глубоко верующие люди.

Семья Чергинец приехала в Туапсинский район из зоны СВО, из Херсонской области, в ноябре 2022 года. Проводилась эвакуация мирного населения от украинских обстрелов. Прибыли в пункт временного размещения в Небуге, где до сих пор зарегистрированы. 

Павел и Ирина 13 лет вместе. Старшей дочке Марии 11 лет, сыну Ивану 7 лет, а младшей Анастасии 5 лет. Матушка занимается домом, детьми и помогает мужу во всем. Руководит сейчас церковным хором в храме при туапсинском роддоме. Детей, кстати, взяли в музыкальную школу. Ивана – на хоровое отделение, а Машу – на фортепиано. 

Читать далее
3 марта 2024

Звездный прогноз недели с 4 по 10 марта 

Овен  Вам захочется напомнить об обещании кого-то. Но вы сделаете это не сразу, а в конце недели. Звезды все же предупреждают, что лучше начать это хотя бы в середине. Иначе, есть риск, что вы так и останетесь ни с чем. Не теряйте то, что принадлежит вам.  Телец  Вы напрасно сомневаетесь. Риск есть, но зато у […]

гороскоп гороскоп

Овен 

Вам захочется напомнить об обещании кого-то. Но вы сделаете это не сразу, а в конце недели. Звезды все же предупреждают, что лучше начать это хотя бы в середине. Иначе, есть риск, что вы так и останетесь ни с чем. Не теряйте то, что принадлежит вам. 

Читать далее