4 ноября 2022

Что вы знаете о магазинных продуктах? Неизвестное об известном. Часть 1

Просто подборка фактов – не самых приятных, но подчас весьма удивительных.

1) В мясном фарше может быть мясо сотни разных коров

Мясоперерабатывающие предприятия устроены так, что мясо различных коров или свиней там не отделяется друг от друга.

И шансы покупателя взять фарш от одного конкретного животного – практически нулевые.

2) Покрытие леденцовых конфет является компонентом обувного лака

Точнее, это карнаубский воск, позволяющий им не таять даже в сильную жару.

Он же входит в состав покрытия для паркета, машинной полироли и обувного лака.

3) Красную глазурь, которой иногда покрыты конфеты, делают из сваренных жуков

Распространенная технология. Чаще всего это – мексиканская кошениль, которая насыщается соком кактуса.

Из него варят красный краситель, которым не только окрашивают конфеты и леденцы, но и делают губную помаду.

4) Если напитки в пластиковой бутылке простаивают на полке слишком долго – пластик начинает растворяться в жидкости

Это, конечно, крайний случай – если давно вышел срок годности. Напиток не протухает, но начинает сильно отдавать вкусом пластика.

5) Газировка – прямой путь к слабоумию

 Впрочем, для этого надо постараться. Газировка – должна быть только сладкой, а пить ее для этого нужно ежедневно.

6) Инжир может содержать мертвых ос

Осы часто попадаются в эту смертельную ловушку, ведь инжир – это именно цветок. А мы, пока не откусим – не узнаем. Поэтому инжир рекомендуют разрезать на части перед тем, как съесть.

7) Шоколад может содержать фрагменты насекомых

Причем в США, например, это допустимо, если там не больше 60 частей насекомых на 100 граммов.

Это – тропические тараканы, которые живут в какао-бобах. Бобы ведь не проверяют, когда собирают – это слишком долго и затратно.

Просто знайте: чем шоколад дешевле, тем плотнее концентрация фрагментов насекомых на грамм продукта.

Продолжение следует.

27 октября 2026

К дольменам Богатырки — пешком через осенний лес

В выходной день мы решили отправиться к дольменному комплексу на горе Богатырке в поселке Пригородном. Добраться сюда из Туапсе можно на рейсовом автобусе в сторону Мессажая. Выйдя на остановке в Пригородном, поднялись между жилыми домами и вскоре оказались у входа на туристический маршрут.

Дольмен среди деревьев на маршруте в Богатырке

Октябрь в этом году балует теплом. В день нашего похода было +22 градуса, светило солнце, а лес вокруг оставался почти по-летнему зеленым. Даже не верилось, что до ноября осталось совсем немного.

Читать далее
14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч