3 декабря 2023

00:47

Советы диетологов: 5 фруктов и овощей, которые следует есть только с кожурой

Когда речь заходит о здоровом питании, на первый план выходят фрукты и овощи. Но некоторые из них употребляют неправильно. Иногда счищать кожуру с плода – серьезная ошибка, потому что в ней на порядок больше витаминов и полезных веществ, нежели в самом плоде.

Изображение: kartinkin.net

1) Яблоко

Кожура яблок, это, прежде всего, клетчатка, так необходимая для нормальной работы пищеварения. Затем это – пектин, который способствует нормализации холестерина и сахара в крови. Наконец, это – изобилие антиоксидантов, включая такие, которые препятствуют шансам развития некоторых видов рака.

2) Виноград

Кожура этого фрукта содержит особый фитохимикат – ресвератрол, крайне полезный для работы сердца.

3) Картофель

Еще один – и, возможно, наиболее яркий – пример, когда кожура будет куда полезнее, чем мякоть. Она – богатый источник фолатов и пищевых волокон, а антиоксидантов в ней в 5-10 раз больше, чем в мякоти.

4) Огурец

Взяв за правило съедать огурцы только с кожурой, вы обогатите организм рядом полезных микроэлементов: фосфором, кальцием, магнием, калием. Помимо этого, огуречная кожура насыщена витаминами А и К.

5) Баклажан

Отличительная особенности кожуры баклажана в том, что в ней есть уникальное вещество насунин – антиоксидант, который играет важную роль в поддержании здоровой ткани мозга.

news Здоровое питание Здоровье овощи продукты фрукты

19 июня 2025

Карл Карпенко

14:44

Как избавиться от сорняков: эффективные методы борьбы на участке

Сорняки, такие как мокрица, портулак, сныть, одуванчик и пырей ползучий, могут стать настоящей проблемой для дачников и огородников. Механическая прополка остаётся основным способом борьбы, но знание особенностей каждого сорняка и правильные агротехнические приёмы помогут минимизировать их распространение. Рассказываем, как эффективно очистить участок и поддерживать его в порядке.

Сорняки не только портят вид участка, но и сигнализируют о проблемах с почвой. Например, мокрица указывает на переувлажнённую и плотную почву. Для борьбы с ней необходимо улучшить дренаж: внести песок (2–3 ведра на квадратный метр при глубокой перекопке) и регулярно рыхлить грунт. Важно выдергивать мокрицу до цветения, чтобы не допустить распространения до 15 тысяч семян с одного растения. Вырванные растения сразу убирайте с участка, чтобы семена не осыпались.

Портулак, напротив, процветает на засушливых и щелочных почвах, часто указывая на низкое плодородие. Если его листья мелкие и редкие, почве не хватает органики — внесите перепревший навоз или компост. Портулак способен дозревать семена даже после выдергивания, поэтому его нужно немедленно убирать с участка и не закладывать в компост, так как плотная оболочка семян сохраняет их всхожесть даже при высоких температурах. Регулярная прополка до цветения — ключ к сокращению его распространения.

Карл Карпенко

14:22

Росфинмониторинг усиливает контроль за переводами: как избежать блокировки карт

С июня в России участились блокировки банковских карт за мелкие переводы, включая законные операции, такие как возврат долгов или оплата услуг. Новые полномочия Росфинмониторинга, введённые поправками к 115-ФЗ, направлены на борьбу с отмыванием денег и мошенничеством, но затрагивают и обычных граждан. Эксперты советуют соблюдать финансовую гигиену, чтобы минимизировать риски.

С июня 2025 года Росфинмониторинг получил право приостанавливать операции по банковским картам на срок до 10 дней без решения суда, а при наличии подозрений от правоохранительных органов — до 30 дней. Поправки к закону № 115-ФЗ, регулирующему противодействие легализации преступных доходов, направлены на борьбу с телефонным мошенничеством и так называемым дропперством — использованием карт граждан для отмывания украденных средств. Однако под блокировку всё чаще попадают законные переводы, например, возврат долга другу или чаевые, что вызывает обеспокоенность у россиян.

Причина блокировок кроется в алгоритмах, отслеживающих подозрительные операции. К ним относятся частые мелкие переводы, поступления от разных лиц без пояснений или операции, проведённые в нетипичное время. Банки и платёжные системы также могут приостанавливать переводы, если отправитель или получатель числится в чёрном списке Центробанка, устройство связано с мошенническими действиями или у клиента наблюдается аномальная телефонная активность, например, длительные звонки перед переводом.

18 июня 2025

Сергей Звягин

18:58

Погода отдыху не помеха

— Мы из Сибири, так надеялись погреться под южным солнцем, но у вас прохладнее сейчас, чем в нашем Томске, — сетует отдыхающая Елена, кутаясь в теплый плед и согреваясь ароматным кофе из термоса. Раз мы приехали дышать морским воздухом, то по любой погоде ходим на пляж. Пришлось купить легкие куртки в вашем городе — прибыли налегке на самолете с минимумом вещей.

Туапсинцы, особенно местные предприниматели на пляже, не меньше отдыхающих надеются на скорое потепление. Купальники с панамками продаются пока неважно.

С вопросом, считается ли такая погода аномальной, мы обратились к Александру Титову, возглавляющему Гидрометеорологическое бюро города Туапсе:

Карл Карпенко

18:14

В муниципалитете устанавливают новые контейнерные площадки

Добрались до отдалённой части села Пляхо.

Раньше от Широкой Щели до ближайших мусорных баков было 3 км. Как отметил глава Туапсинского округа, пять контейнеров на новой площадке установят в ближайшую неделю.

«В этом году закупили более 200 баков и оборудуем 20 новых мест для установки контейнеров», — подчеркнул Сергей Бойко.

17 июня 2025

Оксана Смелая

14:46

Крапива: жгучая, но полезная!

Кто из нас не обжигался крапивой? Но, как говорили наши бабушки, «крапива кусается, зато здоровье прибавляет». Эту траву добавляли в борщи, пироги и даже жарили с яйцом. Давайте разберёмся, чем полезна крапива, кому она подходит, а кому лучше быть осторожнее, и как её вкусно приготовить.

Почему крапива — это кладезь пользы?

Крапива — настоящий природный дар, богатый полезными веществами. По словам заведующего отделением эндоскопии Туапсинской центральной больницы №1 Гора Саакяна, крапива содержит: