19 мая 2021

Слоеные грядки: лучшие результаты без выкапывания или прополки

Что такое слоеные грядки, чем они выгодно отличаются от традиционных, и как их сделать самому

Слоеные грядки – это длинные, узкие и глубокие (50-60 см в ширину) траншеи или короба с полусгнившей органикой, усыпанной обычной садовой землей слоем в 10 см.

Их не нужно перекапывать каждый год и «удобрять» химикатами. Годами они сохраняют плодородие и практически не зарастают сорняками.

Это – возможность получить высокие и ранние урожаи экологически чистых овощей и зелени при малых трудозатратах.

Варианты устройства грядок

  • углубленные – узкие траншеи, наполненные растительными останками, перегноем. Верхний слой их почвы находился вровень с уровнем огородного грунта;
  • приподнятые – невысокие деревянные короба на земле, заполненные теми же материалами, что и гряды траншейного типа.

Как сделать слоеную грядку

Место для гряды следует выбрать открытое солнцу и без ветра. Выбранное место нужно огородить. После этого можно приступать к закладке «питательных» слоёв самой гряды.

1 слой: картон или газеты

Дно выстилаем толстым слоем газет (15-20 штук) или картона. Эта прослойка будет задерживать воду в почве при поливе, не давая ей уходить вглубь грунта, а также создаст благоприятное тепло.

Некоторые садоводы здесь же добавляют крупные ветки, сучья или обрезки досок.

2 слой: гнилые растительные останки

Это могут быть разбавленные органические удобрения или пищевые отходы, сорняки и очистки. Их нужно увлажнять несколько дней.

3 слой: сухая листва

Здесь могут быть опилки или измельченная солома, листва и ботва. И хорошо бы все это «разбавить» древесной золой или аммиачной селитрой – примерно 1 кг и 40 г соответственно – на кв. метр.

Весь слой должен выйти сантиметров 10.

4 слой: компост или плодородный грунт с огорода

Последний слой, и тоже 10-15 см.

Расстояние между отдельными такими грядками должно быть не меньше 80 см.

Как видите, это гряда, устроенная по принципу слоеного пирога. Начинать использовать ее можно уже ранней весной.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее