Мы предложим простой, комбинированный рецепт – но вообще их можно готовить из шоколада, апельсинов, абрикосов, фисташек, овсянки, лимона и даже мяты.

Фото: s.mediasole.ru

Эти энергетические шарики – отличное лакомство для здорового перекуса.

Они предполагают минимальное количество ингредиентов. Их легко носить с собой, куда угодно.

Они идеально подходят для вегетарианцев. Не содержат глютен и рафинированный сахар.

Их не требуется выпекать, не нужно никакого кухонного оборудования (кроме комбайна).

Пищевая ценность

Один энергетический шарик содержит примерно:

  • 190 калорий
  • 15 углеводов
  • 13,2 г жира
  • 5 г белка
  • 73,4 мг натрия
  • 12 г сахара
  • 183 мг калия (5 % суточной нормы)
  • 5,4 г клетчатки (22 % с/н)
  • 30 мг кальция (3 % с/н)
  • 4,9 мг железа (22 % с/н)
  • 0,6 мг витамина С (1 % с/н)
Ингредиенты
  • ¼ чашка какао-порошка
  • ¼ стакана кокосовой стружки
  • ¼ стакана миндальной муки
  • 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного, а затем охлажденного
  • 8-10 фиников, без косточек
  • ½ стакана подсолнечного масла (или миндального масла)
  • ¼ стакана семян чиа
  • ½ чайной ложки морской соли
  • 1 чайная ложка корицы.
Способ приготовления

1) Все ингредиенты, кроме какао-порошка и кокосовой стружки, измельчите в комбайне.

2) Скатайте смесь в шарики (примерно 1 дюйм в диаметре).

3) Обваляйте шарики по отдельности в кокосовой стружке или семенах чиа и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4) Накройте и охладите (духовка или холодильник) минимум на час.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.