Чеснок не только улучшает вкус ваших любимых блюд, но и полезен для здоровья.

Доктор Судха Радж, член Академии питания и диетологии (США), рассказывает об удивительных свойствах этого продукта.

Фото: i0.wp.com

1. Может помочь снизить кровяное давление

Пара зубчиков в день поможет избежать визита к кардиологу.

«Чеснок стимулирует синтез оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды и поддерживает здоровый кровоток и давление», – говорит доктор Радж.

2. Помогает подавить воспаление

Чеснок помогает подавить активность некоторых воспалительных белков. 

В ноябре 2020-го года провели исследование с участием 70 женщин с воспалительным аутоиммунным заболеванием.

Сформировали две группы. Первой выдавали таблетки плацебо (пустышки), другой – порции по 1г чеснока в день.

Спустя 8 недель отметили результат: 2-я группа имела значительно более низкие маркеры воспаления, меньше боли и усталости по сравнению с группой 1.

Исследование опубликовано в журнале Phytotherapy Research.

3. Может помочь снизить уровень холестерина

По словам доктора Радж, чеснок действительно имеет потенциал снизить выработку холестерина печенью. Но это еще нуждается в дополнительных исследованиях.

4. Укрепляет иммунитет

С одной стороны, аллицин в чесноке обладает антибактериальными свойствами.

С другой – чеснок обладает и противовирусными свойствами: блокируется проникновение вирусов в клетки, укрепляется иммунный ответ.

5. Снижает свертываемость крови

Было доказано, что соединения в чесноке уменьшают «липкость» тромбоцитов и обладают свойствами, которые препятствуют их свертыванию. 

Потенциально, это защита от атеросклероза (накопление бляшек –затвердевание и сужение артерий).

А значит, и защита от сердечных приступов и инсульта. 

6. Богат антиоксидантами

Антиоксиданты в чесноке не только уменьшают воспаление и помогают организму развить устойчивость к инфекционным агентам.

Они поглощают вредные свободные радикалы, которые могут привести к таким заболеваниям, как рак.

7. Придает отличный вкус для здоровой пищи

Может, это уже субъективно.

Но по данным Министерства сельского хозяйства США, чеснок снижает потребность организма в соли.

И к тому же малокалорийный – всего 4 калории на зубчик.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.