12 сентября 2021

Спортивный натуральный напиток для кишечника

В отличие от других ферментированных напитков, таких как квас или чайный гриб, этот легко приготовить дома.

Ингредиенты

  • 1 чашка нарезанного имбиря
  • ½ стакана кленового сиропа (можно и больше, если нужно, чтобы он был слаще)
  • ½ стакана яблочного уксуса
  • ⅔ стакана лимонного сока
  • 6 стаканов воды

Инструкции

  1. Наполните 2-литровую кастрюлю водой на ⅔ и добавьте имбирь.
  2. Доведите воду до кипения и пусть имбирь поварится 2 минуты.
  3. Снимите с огня и дайте имбирю настояться 20 минут.
  4. В кувшин объемом 2 литра добавьте кленовый сироп, яблочный уксус и лимонный сок.
  5. Процедите имбирь, пока наливаете его в кувшин.
  6. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  7. При необходимости можно разбавить и бОльшим количеством воды.

Польза для здоровья

1) Облегчает воспаление

В первую очередь это касается проблем с кожей и проблем с пищеварением / кишечником. 

Кроме того, имбирь является и мощным болеутоляющим средством.

2) Восполняет запас электролитов

Электролиты – это питательные вещества, которые помогают организму выполнять базовые функции.

Например, регулировать сердцебиение или проводить сигналы для передвижения от мозга к ногам. 

3) Балансирует кислотно-щелочной баланс в организме, тонизирует печень и выводит токсины

4) Кленовый сироп в напитке – здоровая альтернатива сахару.

Наслаждаться этим напитком можно  при комнатной температуре или подавать со льдом.

Вы даже можете добавить в него немного алкоголя, например, джина или водки – и слегка взболтать.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее