29 декабря 2021

10 очень нетипичных десертов из разных уголков света

Подборка любопытных примеров того, как кулинарные мастера со всего мира экспериментируют со вкусами и формой подачи.

Но предупреждаем: это все – настоящие калорийные бомбы!

Изображение: 4.bp.blogspot.com

1) Шотландия: жаренные во фритюре конфеты (заглавное фото)

Конфеты… поджаривают, в качестве закуски в ресторанах! Представляете?

Это можно сделать и дома. Достаточно взять конфету или шоколадный батончик, обмакнуть в жидкое тесто, а затем – во фритюр.

2) Сингапур / Малайзия: десерт «Айс качанг»

Изображение: st.depositphotos.com

В общем… экзотическая мешанина, где два постоянных компонента – это красная фасоль и ледяная стружка.

Остальное – варьируется, от сгущенки и кукурузы до пальмовых семечек и красного желатина.

3) Турция: десерт из куриной грудки

Изображение: lozhka-povarezhka.ru

…Однако это не ощущается.

Она измельчена и щедро подслащена сахаром, мукой, маслом, молоком и рисом, а сверху здорово приправлена миндалем и корицей.

В свое время это блюдо было настоящим десертом султанов.

4) Ирландия: десерт «Английский завтрак»

Изображение: pm1.narvii.com

Что такое английский завтрак? Это тушеная фасоль, бекон, яичница и колбаса.

Это вы и получите в ресторанах Дублина.

Вот только фасоль будет из белого шоколада в клубнично-апельсиновом пюре и печенья; а колбаса – не что иное как бисквитное пирожное с арахисовым маслом; а яичница будет приготовлена на основе панакоты с лимонной помадой.

Десерт же!

5)  Филиппины: мороженое в жидком азоте

Изображение: uhod-za.ru

Вообще, так готовится пища для космонавтов. Но этот метод применяют и в Маниле.

Свежие сливки прям на глазах у клиента замораживаются посредством жидкого азота – и получается мороженое «Нитро».

Бывает оно даже со вкусом розы, лаванды и… бекона с яйцами!

6) Турция, Стамбул: золотой султанский торт

Изображение: i.pinimg.com

Заранее приготовленный десерт из айвы, груши, абрикосов и инжира целых два года (!) маринуется в ямайском роме с добавлением редкого сорта ванили Французской Полинезии.

Затем покрывают карамелизованными черными трюфелями и золотыми съедобными хлопьями – и запечатывают в серебряную коробку с золотой печатью.

7) Тайвань: зеленая дизентерия

В основе блюда – мороженое с соусом из киви или клубники (т.н. «с кровью»).

Вроде бы ничего особенного.

Но в экзотических ресторанах Тайваня это блюдо (в числе многих) подадут в миске в виде унитаза, а само оно будет выполнено в виде экскрементов.

8) США, Чикаго:  пиньята с темным шоколадом

Изображение: i.ytimg.com

В ресторане вас ждет настоящее представление за столом.

Желтый соус из мускатной тыквы в сочетании с брусничным сиропом начнут выплетать запутанные узоры под рукой официанта на столе.

Разбавит их соус из сладкого пива.

А затем в ход пойдут здоровенные (как мяч) шоколадные шарики, забитые мороженым, сладкой ватой и прочими сюрпризами.

9) США, Лос-Анджелес: торт «Черпампль»

Изображение: i.pinimg.com

Вишневый, тыквенный и яблочный пироги помещаются прям друг на друга и скрепляются глазурью из сливочного сыра.

И все это затем запекается – внутри общего пряного торта!

10) США, Лос-Анджелес: молочный дьявольский торт

Изображение: i.blogs.es

Это известный торт «Три молока» – где сгущенное молоко в процессе приправляют кайенским перцем и корицей для остроты, а потом еще дополняют пудингом из тапиоки и грильяжем из пряного арахиса.

24 сентября 2023

Звездный прогноз недели с 25 сентября по 1 октября 

Раки разбогатеют, Скорпионы примут решение, а Рыбы  все узнают 

гороскоп гороскоп

Овен 

Вы начнете разбираться, вникать,  сравнивать. И сделаете выводы. Скорее всего, вы с кем-то расстанетесь.  Вторая половина недели решающая. 

Читать далее
10 сентября 2023

Звездный прогноз недели с 11 по 17 сентября 

Близнецы удачливы, Скорпионы решат вопрос, а у Рыб появится тайна 

гороскоп гороскоп

Овен 

Неделя интересная во всем. У вас появится помощник, да не один. И все будет теперь гораздо легче. Родные люди порадуют. А вы сами что-то забудете. 

Читать далее
3 сентября 2023
27 августа 2023

Звездный прогноз недели с 28 августа по 3 сентября 

Тельцы повздорят, Львам повезет, а Козероги упрутся рогом 

гороскоп гороскоп

Овен 

Хорошая неделя во всем. Вы сделаете одно доброе дело за другим. Это и вам на пользу, и вашим близким людям. Скоро ждите очень хорошее сообщение. 

Читать далее
20 августа 2023

Звездный прогноз недели с 21 по 27 августа 

Овен порадует близкого, Скорпионы проявят характер, а Рыбам светит удача 

гороскоп гороскоп

Овен 

В эти дни вероятна поездка, либо встреча. Она будет очень важна не только для близкого человека, но и для вас лично. Вы также встретитесь с кем-то из давних друзей. У вас появится отличная идея. 

Читать далее