5 апреля 2021

Как приготовить противовоспалительный сок

Доктор Джош Экс – популярный в США врач-натуропат и диетолог – предлагает рецепт напитка, который укрепит иммунитет и снизит риск воспалений

Один из лучших способов уменьшить риск воспалений – есть как можно чаще противовоспалительные продукты.

Если вы ищете рецепты противовоспалительной диеты или соки от артрита – предлагаем вашему вниманию напиток, который поможет в обоих аспектах.

Этот рецепт – идеальная смесь, которая укрепит естественную защиту организма и уменьшит воспаление. К тому же сок еще и очень вкусный!

Ключевые ингредиенты

Некоторые противовоспалительные напитки выпускаются в виде свежих соков. Сейчас очень популярны соки от воспалений и для похудения.

Но к выбору и сочетанию продуктов стоит отнестись придирчиво.

Фото: thumbs.dreamstime.com

Ананас – является одним из лучших противовоспалительных средств благодаря высокому  содержанию бромелайна (полезный пищеварительный фермент).

Имбирь – как показали научные исследования, он обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. И даже помогает уменьшить мышечную боль после интенсивной тренировки.

Зеленое яблоко – помимо восхитительного вкуса, является богатым источником кверцетина, природного антигистамина и противовоспалительного средства.

Лимон. В исследованиях на животных было показано, что экстракты цедры лимона уменьшают воспаление, связанное с артритом. 

Сведения о питательных веществах

Одна порция этого вкусного сока включает примерно:

114 калорий

2 г белка

0 г жира

28 г углеводов

5,5 г клетчатки

16 г сахара

112 мг натрия

81 мкрг витамина К (68% суточной нормы)

1512 МЕ витамина А (30% суточной нормы)

27 мг витамина С (30% суточной нормы)

532 мг калия (11% суточной нормы)

32 мкрг фолиевой кислоты (8% суточной нормы)

1,3 мг железа (7,2% суточной нормы)

66 мг кальция (5,1% суточной нормы)

12,5 мг магния (3% суточной нормы)

0,2 мг цинка (1,8% суточной нормы)

Как приготовить противовоспалительный сок

Фото: draxe.com

Если у вас есть соковыжималка, этот рецепт от начала до конца займет всего несколько минут.

Когда все ингредиенты будут готовы, просто смешайте их в соковыжималке. Затем быстро перемешайте конечный продукт, и он готов к употреблению.

Помните, что такие свежие противовоспалительные напитки лучше всего пить сразу.

__________

Ингредиенты

4 стебелька сельдерея

½ огурца

Ананас, ≈ 250г

½ зеленого яблока

Чашечка шпината, ≈ 250г

1 лимон

1 кусочек имбиря

Фото: draxe.com

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в соковыжималку для овощей. Осторожно перемешайте сок и немедленно выпейте.

__________

Информация на сайте не является руководством по лечению. Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении на какое-либо заболевание. Информация на сайте представлена для ознакомления.

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее