3 октября 2022

Что лучше всего пить – для каждой конкретной ситуации. Часть 1

Нет, спиртное мы не предлагаем. Но все равно речь пойдет о напитках известных и подручных.

Все мы знаем, что напитки не только утоляют жажду: им свойственно успокаивать желудок, облегчать симптомы болезней или укреплять силы.

Мы расскажем о самых полезных и эффективных из них – на все случаи жизни.

Изображение: img4.goodfon.ru

И начнем мы с тех разновидностей, которые работают на общее укрепление здоровья.


1) Молоко – для наращивания мышц

Если ваша цель – подкачаться, молоко обязано прописаться у вас в рационе.

Это – сочетание казеина и молочного белка со всеми главными аминокислотами, благодаря которому организм успешно наращивает мускулатуру.

2) Грейпфрутовый сок (свежевыжатый); зеленый чай – для потери лишнего веса

Благотворное воздействие грейпфрута на вес подтверждено исследованиями – причем даже не только сока, но и самого плода.

Что касается зеленого чая, то одно из его примечательных свойств в том, что он помогает держать вес в норме.

А если вы употребляете больше 4 чашек ежедневно – то немного ускоряете этим свой обмен веществ.

3) Шоколадное молоко, вода, спортивные напитки – для восстановления сил после тренировок

Все очевидно. Вода – это необходимое увлажнение организма после того, как вы утратили много жидкости с потом. Шоколадное молоко – восстановление физических сил благодаря оптимальному соотношению углеводов к белкам.

Спортивные напитки – восполнение углеводов, белка, калия и натрия.

4) Кокосовое молоко, вишневый сок, вода – для спортивных пробежек

Все это – напитки для восполнения воды, энергии и электролитов, если перед вами действительно длинные дистанции (более часа по времени).

Так, молоко восполняет запас жидкости и укрепляет выносливость, притом что оно низкокалорийное.

А вот вишневый сок следует пить и до, и после пробежки. В первом случае, это профилактика мышечных болей. Во втором – помощь для восстановления мышц.

5) Рассол – профилактика / облегчение судорог в ногах.

Не совсем «напиток» – но также действенное средство, если у вас есть возможность / желание его пить.

Помимо судорог, рассол в принципе поддерживает работу мышц и мозга, когда организм утомлен.

Часть 2

Часть 3

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее