2 ноября 2022

Моем посуду правильно – чтобы уберечь здоровье

Даже в таком обыденном и привычном для всех деле есть свои правила, которые помогут защититься от ряда болезней.

Подробнее об этом рассказывает Виктор Кропотов, микробиолог.

Изображение: filmdaily.co

1) Средство для мытья

Многие думают, что чем больше этого средства капнешь – тем эффективнее вымоешь.

Это распространенная ошибка.

Эти средства – химические, и пользы организму точно не принесут.

Следите внимательно за тем, сколько капаете, и полоскайте посуду как можно более тщательно.

Ведь если что-то останется – это может серьезно ударить по здоровью. Были случаи, когда из-за попадания бытовой химии в организм у мужчин развивалось бесплодие.

2) Моющая губка

Ее необходимо регулярно менять – в противном случае она превратиться в рассадник бактерий.

В частности, именно от старой губки повышается риск подхватить сальмонеллу или кишечную палочку.

Меняйте губка хотя бы раз в неделю.

В идеале, конечно, использовать не губку, а тряпочку из натуральных материалов – а потом стирать и просушивать ее.

3) Раковина

Само собой, ее тоже нужно держать в чистоте – хотя именно об этом чаще всего забывают. А иначе микробов в ней будет накапливаться больше, чем в унитазе.

Прочищайте ее дезинфицирующим средством по вечерам.

4) Посуда

Помимо тщательного промывания / полоскания, важно добавить здесь вот что – обязательно вытирайте ее насухо.

Бактерии не будут накапливаться на сухой посуде. Кроме того, вы сотрете с нее возможные остатки химии.

Само полотенце, которым вы вытираете посуду, нужно менять регулярно – как и губку для мытья. А стирать – не менее чем на 90 градусах.

5) Посудомойка

Здесь специалист оставляет всего 2 совета:

  • ополаскивайте тарелки, прежде чем поместить их для мытья в машину;
  • не используйте ее для мытья деревянной посуды: она набухнет от большой температуры, появятся микротрещины – и в них начнут размножаться микробы.

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее