1) Витамин А
Признаки: ухудшение зрения, понижение аппетита, периодическое желание съесть дыню, сухость / воспаление кожи.
Причина – нехватка жиров в рационе, ведь без них этот витамин усваивается плохо.
Как исправить – «нажимать» на кисло-молочные продукты, сливочное масло, яичный желток, жирную рыбу.
Богатые источники – желто-оранжевые овощи (сладкий перец, морковь).
Что противопоказано – экспресс-диеты.
Ускоренное восстановление – овощной омлет (обилие жиров при небольшом количестве калорий).
2) Витамин В
Признаки: перемены погоды сказываются головными болями, волосы утратили блеск и / или выпадают, бессонница, склонность все время подхватывать насморк.
Причина – нехватка клетчатки, что приводит к нарушению работы кишечника. Витамин В усваивается именно там, и потому любые сбои в кишечнике отразятся нехваткой этого витамина в организме.
Как исправить – есть побольше овощей и злаков.
Богатые источники – капуста (свежая, квашеная).
Что противопоказано – ни в коем случае не отказывайтесь от хлеба.
Ускоренное восстановление – орехи, 50 г / сутки. Можно чередовать их с семечками подсолнуха.
3) Витамин С
Признаки: вы начали полнеть, притом что есть больше не стали; кровоточение в деснах, крайне медленное заживление ран, рассеянность внимания.
Причина – недосып, вредные привычки (особенно курение и тяга к спиртному, которые разрушают этот витамин в организме).
Как исправить – обогатить режим питания цитрусовыми, но только если нет аллергии! А кроме них – шпинатом, брокколи и киви.
Богатые источники – сироп или настойка шиповника. Сухой плод можно взять в аптеке, вечером заварить – и выпивать с утра натощак.
Что противопоказано – перегружать себя на работе; алкоголь (особенно крепкий).
Ускоренное восстановление – чай мате.
4) Витамин D
Признаки: периодическая боль в суставах, ухудшение состояния зубной эмали, слабость в мышцах, повышенная раздражительность.
Причина – человек мало бывает на солнце, нехватка ультрафиолета. При недостатке витамина Д плохо усваивается кальций, а значит, зубы и кости теряют прочность.
Как исправить – по возможности, стараться бывать на солнце почаще, посещать солярий.
Богатые источники – атлантическая сельдь, печень трески, рыбий жир.
Что противопоказано – длительное сидение в четырех стенах.
Ускоренное восстановление – салат из тунца, заправленный растительным маслом.