5 апреля 2021

08:45

Как выращивать гигантские овощи в саду

Участники конкурсов гигантских овощей делятся ключевыми элементами любимого дела. А также – сводка самых выдающихся гигантов

Осенняя цветочная выставка в Харрогите – это главное ежегодное садоводческое мероприятие в Великобритании.

В рамках выставки проводится и всемирно известный конкурс по выращиванию гигантских овощей.

Те, кто выращивает овощи для конкурса – преданные своему делу люди. Они вкладывают в свое ремесло огромное количество времени и усилий.

Предлагаем вашему вниманию сводку рекомендаций от этих людей – о самом необходимом, чтоб выращивать гигантские овощи в саду:

1) Специальные семена

Участники соревнований, естественно, отбирают сорта, которые дают плоды покрупнее. Еще в 2013 году один производитель заплатил 1600 долларов за одно тыквенное семечко.

2) Здоровая почва

Овощи лучше всего растут при оптимальной кислотности почвы. Она должна быть рыхлая и насыщена органическими веществами.

3) Удобрения

Какой размер – такой и аппетит у овощей. Но для устойчивого роста лучше всего использовать удобрения с медленным действием.

4) Обильный и регулярный полив

Компостный чай – отличный способ добавить питательные вещества, чтобы повысить сопротивляемость болезням и ускорить рост.

5) Ручное опыление

Если хотите, чтобы ваш будущий «гигант» размножался только с другими будущими «гигантами» – ручное опыление обязательно. Утром первым делом опыляйте цветы, чтобы опередить пчел.

6) Ранний посев

В помещении или теплице семенам потребуется больше времени для созревания. Учитывайте это.

7) Дополнительное пространство для выращивания

Производители используют приподнятые грядки и специальные контейнеры для размещения более крупных и длинных корней.

8) Прореживание завязей

Меньше завязей – меньше поглощается питательных веществ. Обрежьте все, кроме нескольких самых крупных и полезных фруктов или овощей.

Затем – оставьте только один в конце сезона. Тот, который по замыслу и превратится в монстра для конкурса.

9) Борьба с вредителями

Вредители подвергают растение стрессу, который замедляет его рост. Используйте естественные средства борьбы с насекомыми в саду.

10) Терпение

Само собой, требуется терпение. Даже если вы все сделаете идеально, гигантским овощам нужно время, чтобы вырасти.

Рекордсмены

Огурец

Мировой рекорд: 130,5 см в длину, вырастил его австралийский подросток. Это больше, чем клюшка для гольфа.

Свекла

Мировой рекорд: 23,4 кг (51 фунт 9,4 унции). Это эквивалентно примерно 70 обычным свеклам.

Самая длинная свекла была 7,212 м (23 фута 7,9 дюйма). Ее вырастил британский садовник Джо Атертон. Это больше, чем средняя белая акула.

Капуста

Мировой рекорд: 62,71 кг (138,2 фунта). Примерно столько же, сколько средний орангутанг, или около 35 кочанов обычной капусты.

Тыква

Мировой рекорд: 1503 кг (2323 фунта), выращенная швейцарцем Бени Мейером. Это тяжелее белого медведя и эквивалентно примерно 128 обычным тыквам.

Морковь

Мировой рекорд: 9,07 кг (20 фунтов), выращена Питером Глейзбруком из Великобритании. Это как 60 обычных морковок, и тяжелее шара для боулинга.

Кабачок

Мировой рекорд: 93,4 кг (206 фунтов), выращен Брэдли Вурстеном из Голландии. Это примерно как 206 обычных кабачков, или как дельфин.

Пастернак

Мировой рекорд: 5,7 м (19 футов 2 дюйма), еще один мировой рекорд Джо Атертона. Это как рост жирафа.

Лук-порей

Мировой рекорд: 9,75 кг (21,5 фунта) и, видимо, был выращен под музыку Гленна Миллера.

Ранее мы уже писали о том, какая музыка «стимулирует» растения, и как это работает.

Картофель

Мировой рекорд: 4,98 кг (10 фунтов 14 унций), что тяжелее средней домашней кошки. И опять же – Питер Глейзбрук!

Фасоль огненно-красная («Бин-бегун»)

Мировой рекорд: американец Гарри Херли в 1997 году вырастил боб размером 1 метр 30 см (4 фута 3 дюйма). Это примерно средний рост девятилетнего ребенка.

овощи полезные советы сад и огород садоводство сельское хозяйство

25 июня 2025

Иосиф Иванов

22:38

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Иосиф Иванов

18:48

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Иосиф Иванов

18:43

Генетические тесты: гороскоп или наука?

Генетические тесты обещают раскрыть тайны вашей ДНК, но насколько они точны? Константин Северинов называет их «генетическими гороскопами»

Генетические тесты могут выявить носительство мутаций, связанных с заболеваниями, но их развлекательная часть — вроде предсказаний о талантах или склонности к спорту — часто не имеет научной основы. Северинов сравнивает такие тесты с гороскопами: они дают общие утверждения, в которые легко поверить.

Тесты анализируют геном, сравнивая его с эталонным, и находят до 3000 отличий, которые делают каждого уникальным. Однако предсказания о сложных чертах, таких как интеллект, ненадежны, так как зависят от множества факторов. Северинов советует относиться к ним скептически и консультироваться с врачами для медицинских выводов.

Иосиф Иванов

18:07

Ген красоты: правда или вымысел?

Многие верят, что красота передается по наследству через гены. Но что говорит наука? Генетик Константин Северинов развенчивает мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Красота — это субъективное понятие, которое сложно измерить объективно. Северинов подчеркивает, что гены действительно влияют на внешность, но нет никакого «гена красоты», который можно выделить.

Генетика изучает наследуемые признаки, такие как цвет глаз или форма носа, но их восприятие как «красивых» зависит от культурных и социальных норм. Так что мечты о генетическом рецепте красоты остаются фантазией.

Иосиф Иванов

17:57

Ген бедности? Ученые развенчивают мифы о наследственности

Существует ли ген, который обрекает человека на бедность или глупость? Доктор биологических наук Константин Северинов объясняет, почему такие утверждения — не более чем мифы.

Сгенерированная иллюстрация по промту редакции АНДРЕЙ БЕЛЫЙ | ТУАПСИНСКИЕ ВЕСТИ

Генетика — это наука о наследуемых признаках, но социальные характеристики, такие как бедность или успех, не имеют четкой генетической основы. Северинов в подкасте «Куджи» отмечает, что подобные черты чаще являются социальными конструктами, а не результатом работы генов.

Чтобы доказать наличие «гена бедности», нужно провести сложный эксперимент: скрестить людей с определенными признаками и проследить за потомством. Однако это практически невозможно, так как бедность зависит от множества внешних факторов, а не только от генетики.