9 ноября 2021

Врач составил список продуктов богатых витамином D

Витамин D относится к категории жирорастворимых витаминов. Это, единственный, и уникальный в своём роде нутриент который содержится в пищевых продуктах.

Роль витамина D в организме

Витамин D способствует лучшему усвоению кальция, что, в свою очередь, помогает формированию и укреплению костной ткани. Врачи утверждают, что, именно недостаток витамина D, может стать причиной развития рахита у детей и остеомаляции у взрослых. 

Но, учёные говорят о том, что, витамин D полезен не только для костной ткани, он также способствует поддержанию здоровья мышц, укреплению нервов, усилению иммунной защиты, и, участвует в процессе качественного развития клеток. Согласно последним исследованиям, витамин D может предотвратить развитие аутоиммунных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, рассеянного склероза, диабета и некоторых видов рака.

витамин D необходим не только для здоровья костей. Он выполняет ряд других важнейших функций в организме: поддерживает здоровье мышц, нервов и иммунной системы, а также участвует в развитии клеток. Кроме того, он может уменьшить риск развития определенных аутоиммунных заболеваний (например, рассеянного склероза), а также защищает организм от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и некоторых видов рака

Доктор Сонали Рудер, остеопат

Признаки дефицита витамина D

Зачастую, на начальном этапе, дефицит витамина D протекает практически бессимптомно, при сильном недостатке проявляется боль и судороги в мышцах, боль и ломота в костях, слабость, быстрая усталость, резкие перепады настроения, плаксивость, желание постоянно спать. У детей, дефицит витамина Д, может стать причиной рахита. Для людей старше 20 лет, продолжительный дефицит этого витамина, может стать причиной ослабевания и смягчения костной ткани, что в свою очередь приведёт к переломам.

В каких продуктах содержится витамин D

Натуральный витамин D в большом количестве содержится в жирной рыбе:

  • филе лосося;
  • мясо форели;
  • макрели.

 В консервированной рыбе:

  • Тунец;
  • Сардины;
  • Селедка.

Также врачи рекомендуют на регулярной основе употреблять в пищу натуральный йогурт Это один из самых питательных натуральных продуктов которые содержат в большом количестве и кальций и белок для кишечника. Именно йогурт, станет самой лучшей альтернативой рыбе, для людей которые придерживаются вегетарианской системы питания.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее