Брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей, перец и огурец. Они содержат мало сахара и много клетчатки, отлично очищают зубную эмаль и нейтрализуют кислоту, восстанавливая кислотно-щелочной баланс в полости рта

Врач-стоматолог Михаил Заславский

Что должно быть в вашем рационе питания, чтобы зубы были крепкими и здоровыми

Современная стоматология в основе своих рекомендаций держит правильное питание. И если вы желаете долго сохранить зубы крепкими и здоровыми включите в свой рацион следующие продукты:

Жесткие фрукты и овощи

К категории «жестких» овощей и фруктов относится:

• Молодая свекла;
• Молодая морковь;
• Зеленые огурцы;
• Зеленные яблоки;
• Зимние груши.

В составе всех этих продуктов присутствуют необходимые для здоровья зубов компоненты:

• Кальций;
• Калий;
• Магний;
• Натрий;
• Фтор;
• Железо;
• Кобальт.

Структура мякоти в этих овощах и фруктах достаточно жесткая, и потому при пережёвывании такой пищи вы одновременно и счищаете налет с эмали и массажируете десна.

Зелень

В принципе вся доступная кулинарная зелень полезна для здоровья зубов и десен, потому что такая пища это источник витаминов в лучшем виде. Но, все же стоматологи советуют максимально включать в свой рацион:

• Петрушку;
• Салат латук;
• Петрушка;
• Зелёный лук.

Эта зелень содержит в своем составе следующие компоненты:

• Калий;
• Кальций;
• Йод;
• Фосфор;
• Бета-каротин;
• Фолиевая кислота.

Ягоды

Среди всех видов ягод особое внимание стоматологи советуют обратить на:

• Клюкву;
• Виноград;
• Смородину;
• Землянику.

Именно в составе этих ягод присутствуют все необходимые для профилактики кариеса вещества:

• Витамины PP,
• Витамины группы А, В, С, Е, Н;
• Кальций;
• Магний;
• Калий;
• Железо;
• Фтор.

Кроме прочих полезных свойств эти ягоды могут дать также и лечебный эффект. К примеру, клюквенный сок это натуральное бактерицидное вещество, которое способно очищать полость рта и поверхность зубов от вредных бактерий.   А виноградный сок благодаря своему составу способствует укреплению эмали. 

зубы ПП правильное питание