24 января 2022

Упражнения со скакалкой помогают утолить голод

Ученые из Японии посвятили этому целое исследование – и сделали вывод, что вертикальные движения – в частности, прыжки на скакалке – эффективнее всего сводят чувство голода на нет.

Согласно проведенному исследованию, из-за таких движений высвобождается гормон, который отвечает за аппетит. Именно поэтому голод на какое-то время и подавляется.

Изображение: multi-cross.ru

Организаторы исследования поставили вопрос о том, каким образом ритмичное смещение центра массы тела вниз и вверх (прыжки) влияет на «гормон голода» грелин.

В нем приняли участие 15 мужчин 24 лет (в среднем). В разные дни испытуемые по полчаса гоняли на велотренажере, прыгали на скакалке или отдыхали.

Исследователи замеряли уровень грелина у участников, до и после физической активности. Конечно, наблюдаемых опрашивали, насколько они были голодны и какого рода пищи им хотелось.

Согласно результатам, испытуемые были менее голодны во время выполнения упражнений, и даже после прекращения это ощущение у них оставалось еще 20 минут.

Также ученые отметили, что те, кто выполнял прыжки со скакалкой, были менее голодны, нежели те, кто занимался на велотренажере – и им меньше хотелось жирной еды.

Уровень грелина после скакалки и велотренажера у мужчин был примерно один и тот же. И это заставило ученых предположить, что за обострение голода в организме отвечают какие-то другие процессы.

Скорее всего, объясняют они, из-за вертикальных скачков желудок подвергается бОльшему волнению и тряске – и это как раз и подавляет ощущение голода на время.

Несколько простых советов, как не обострить чувство голода:

1. Не игнорируйте завтрак (углеводы + белки)

2. Не забывайте о клетчатке (фрукты, овощи, орехи, семена)

3. Белки – не менее 30% рациона

4. Пейте много воды (2,5 – 3,5 л в день)

5. Принимайте пищу – лучше маленькими порциями, но чаще (каждые 2-3 часа)

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее