27 января 2022

Попробуйте «огненную воду» – против простуды и гриппа

Она зовется огненной, потому что она – не для слабонервных.

Она кисло-сладкая, горячая и жгучая.

Это – кладезь полезных и биологически мощных ингредиентов, и – ударный аргумент против гриппа, простуды, заложенности носа, а также для укрепления кровообращения и работы ЖКТ.

Изображение: i02.fotocdn.net

Ингредиенты:

  • 1 нарезанный апельсин (с кожурой)
  • 1 столовая ложка куркумы
  • цедра и сок 1 лимона
  • 1 мелко нарезанная луковица среднего размера
  • 2 мелко нарезанных острых перца
  • яблочный уксус
  • 10 мелко нарезанных зубчиков чеснока
  • полчашки корня хрена, тертого
  • полчашки корня имбиря, тертого
  • ¼ чашки меда (по вкусу)

Способ приготовления

1. Потребуется стеклянный кувшин. Положите в него перец, имбирь, цедру и сок лимона, хрен, чеснок, лук, куркуму и порезанный апельсин.

2. Залейте все доверху яблочным уксусом.

3. Накройте все пластиковой крышкой (!). Если она только металлическая – то положите между ней и смесью слой пергаментной бумаги.

4. Хорошенько встряхните содержимое, после чего храните кувшин в сухом, темном месте 4-6 недель. Каждый день несколько секунд помешивайте.

5. Затем процедите смесь через сито и перелейте в чистую бутылку.

6. Добавьте мед (по желанию) и хорошо размешайте.

7. Храните напиток в закрытом контейнере в холодильнике.

Принимайте 1-2 столовые ложки, когда чувствуете необходимость.

В качестве ингредиентов можно также использовать розмарин, корицу, грейпфрут, тимьян и другие травы.

Как принимать?

По советам травников, напиток стоит употреблять зимой по столовой ложке в день.

Можно добавлять эту ложку отвара в сок или чай, разбавляя медом. Также можно добавить ее в отварные овощи или салаты.

Если принимать его в чистом виде, то проглатывать его лучше сразу – и тут же прополоскать ротовую полость (вреден для зубной эмали).

Кроме того, им хорошо полоскать и горло, если есть боли или першение.

Если вы принимаете другие рецептурные препараты, то имейте в виду, что прием отвара может сказаться на их эффективности.

Поэтому, прежде чем перейти на систематическое употребление огненной воды, проконсультируйтесь со специалистом.

14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее
8 октября 2026

У Эмбер появился дом

Эмбер, за судьбой которой больше года следили туапсинские зооволонтеры, наконец нашла хозяев. Собаку обнаружили истощенной возле мусорных контейнеров, после чего волонтерам пришлось долго восстанавливать ее здоровье.

— Когда мы нашли ее, на собаку было страшно смотреть — кожа и кости, она ела листья, — рассказывает координатор группы «Шанс на жизнь» Кристина Каргина.

По словам волонтера, тогда Эмбер было около пяти лет. После осмотра ветеринар предположил, что породистую собаку могли использовать для разведения щенков. К моменту, когда ее нашли, она была сильно истощена.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч