26 октября 2022

5 категорий еды и продуктов, от которых человек глупеет

Именно так: их обозначил ряд авторитетных врачей, и им свойственно отрицательно влиять на работу человеческого мозга.

Мы не предлагаем отказываться от них, только обозначим риски их регулярного употребления: замедление реакции, ухудшение памяти, снижение умственных способностей.

Изображение: www.thedailymeal.com

1) Фастфуд

Это – наш сегодняшний лидер, настоящий держатель «золотой медали» в плане мягкого разрушения мозга.

Компоненты фастфуда, несущие критический вред для организма:

  • быстрые углеводы
  • насыщенные жиры
  • трансжиры.
  • сахара и соли, в больших количествах.

Если регулярно питать мозг такой едой, со временем ему станет все труднее в принципе анализировать и усваивать что-либо новое.

2) Растительные масла

Если бы не было фастфуда, пальму первенства занимал бы именно этот продукт.

Ряд научных исследований подтвердил, что из-за него часто развивается болезнь Альцгеймера, и в памяти происходят разрушительные процессы.

Однако здесь есть исключение, и это – оливковое масло, у которого не выявлено никаких негативных воздействий на мозг человека.

3) Газировка, покупные соки и чай с сахаром

Все то, что поначалу стимулирует мозг на активную работу, но в перспективе грозит аукнуться воспалительными процессами и деменцией.

4) Жареная еда

Опять же, это то, что делает организм более предрасположенным к воспалительным процессам.

5) Алкоголь

Мы много раз отмечали, чем чревато употребление спиртного.

Со временем это буквально разлагает мозг и сводит на нет саму способность думать. В самом легком случае, это замедление реакции и ухудшение памяти.

Но повторим еще раз: все это чревато упомянутыми последствиями – если человек ими злоупотребляет или употребляет часто / регулярно.

19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

ГМО: почему бояться не стоит?

Генно-модифицированные организмы вызывают споры, но ученый Константин Северинов объясняет, почему страхи вокруг ГМО необоснованны

ГМО — это организмы, чей геном изменен для улучшения свойств, например, устойчивости к вредителям или повышения урожайности. Северинов подчеркивает, что такие продукты проходят строгие проверки на токсичность, как и любая другая еда, будь то яблоки или грибы.

Мифы о том, что ГМО изменяют человеческий геном, не подтверждены наукой. Пища, которую мы едим, переваривается, а ее ДНК не встраивается в наш организм. Северинов приводит пример: мы едим мясо и овощи, содержащие ДНК, но это не делает нас «огурцами» или «свиньями».

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее