3 февраля 2022

Есть ли продукты, которые стоит обходить стороной при «омикроне»?

Да. Если вы подхватили новый штамм коронавирусной инфекции «омикрон», то есть определенный набор продуктов, которые стоит избегать.

Об этом сообщила врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

Изображение: venlife.ru

Когда организм начинает бороться с заболеванием, питание здесь играет ключевую роль. И если вы будете отбирать для себя правильные продукты, это только ускорит оздоровительный процесс.

Но если ваш выбор падет на некорректные (при «омикроне») продукты – это, наоборот, будет тормозить возможности организма побороть болезнь.

Что к ним относится?

В первую очередь Маргарита Королева называет рафинированные продукты. Они сильно напрягают иммунную систему – притом что у них низкая питательная ценность.

Организму понадобятся все силы против вируса, а определенные компоненты в рафинированных продуктах станут его отвлекать.

Далее диетолог отмечает, что сладкие продукты только способствуют старению клеток и не приносят никакой помощи в борьбе с болезнью. Их также необходимо исключить из рациона.

Кроме того, по словам врача, это касается и копченых продуктов, а также алкоголя.

Необходимость отказа от алкоголя, наверное, пояснять особо не требуется.

Что касается копченостей – они задерживают жидкость в организме. Это в свою очередь затормаживает процесс естественного выведения токсинов из организма.

Кисломолочные продукты могут быть полезны для выздоровления. Но, оговаривается эксперт – если только вы не страдаете аллергией / непереносимостью лактозы.

Маргарита Королева подытожила тем, что рацион человека в период пандемии (впрочем, как и всегда) должен быть богат продуктами натуральными, питательными, с высоким уровнем минералов и витаминов.

Для этого в нем должны присутствовать фрукты, овощи, белок (как животный, так и растительный) и зерновые.

Но, конечно, помните, что корректировка рациона и тщательный подбор продуктов – это только прикладные меры.

Если у вас возникли проблемы со здоровьем и / или подозрение на коронавирус – ни в коем случае не пытайтесь лечиться сами, обратитесь за профессиональной медицинской помощью.

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее