4 октября 2022

Что лучше всего пить – для каждой конкретной ситуации. Часть 2

Нет, спиртное мы не предлагаем. Но все равно речь пойдет о напитках известных и подручных.

Все мы знаем, что напитки не только утоляют жажду: им свойственно успокаивать желудок, облегчать симптомы болезней или укреплять силы.

Мы расскажем о самых полезных и эффективных из них – на все случаи жизни.

Изображение: foodnews-press.ru

В прошлый раз мы прошлись по напиткам для общего укрепления здоровья.

Здесь обсудим те их них, которые особенно хороши при разных недугах.

1) Имбирное ситро – от желудочных расстройств

Напитки из корня имбиря способствуют облегчению расстроенного желудка, а кроме того, избавляют от чувства тошноты.

2) Глинтвейн, молоко, чай с медом и лимоном – от простуды

В этом случае жидкости в принципе надо пить много – она выводит всю слизь, что накапливается во время простуды.

Глинтвейн поможет облегчить симптомы. Молоко с медом – тоже, хотя не всегда. А вот чай и бульон показано пить постоянно при этом заболевании.

3) Молоко с медом, чай – от кашля

Здесь рекомендуется почаще пить теплое / горячее, это помогает скорее вывести слизь из горла и прокашляться.

Сладкие вещи стимулируют выработку слюны.

Мед особенно полезен против инфекции верхних дыхательных путей, поэтому также выступает средством от кашля.

4) Чай с куркумой – от болезней горла

Жидкости работают против сухости в горе. Эффективнее всего здесь будет любой напиток с куркумой, поскольку эта приправа снимает воспалительные процессы в горле.

Это не обязательно должен быть именно чай – годится также миндальное или кокосовое молоко, или молотый миндаль с водой, перец, имбирь, мед и куркума.

5) Кокосовое молоко – от ран в ротовой полости

Одно из самых действенных средств против порезов во рту – им лечат даже грибковые болезни.

6) Напитки на основе сока алоэ – от запора

Сок алоэ – сильное природное слабительное.

Добавим также, что при запоре поможет и большой стакан воды с псиллиумом (растительная клетчатка).

7) Напитки из порошка спирулины, чай, кофе – от сонливости

Самое первое из этого, конечно, можно найти лишь в определенных магазинах здорового питания.

Но все это – в равной степени действенные тонизирующие средства.

Часть 3

20 декабря 2025

Говяжьи рёбрышки томлю в соусе — и дома получается вкуснее, чем в ресторане

Тут вся магия в простоте: мясо долго томится, становится нежным, а подлива — густая и ароматная

Готовим рёбрышки так, чтобы они буквально отставали от кости, а соус получился как в хорошем заведении. Секрет один: сначала «запечатываем» соки, потом спокойно томим в духовке.

Я такие блюда люблю особенно: сделал всё без суеты, накрыл крышкой — и дальше кухня работает сама. А потом ставишь на стол тарелку, и настроение сразу другое: тепло, сытно, по-домашнему, но с тем самым «вау», как будто постарался вдвое больше.

Читать далее
19 сентября 2025
25 июня 2025

Древнейшие гарпуны: как 90 тысяч лет назад люди учились ловить рыбу

Станислав Дробышевский, российский палеоантрополог, кандидат биологических наук и популяризатор науки с МГУ, раскрывает, как древние люди учились добывать рыбу и морепродукты, превращая рыбалку в искусство выживания. Погрузитесь в историю, где костяные гарпуны и крючки из раковин открывали путь к освоению океанов, и узнайте, почему рыба может стать ключом к нашему будущему!

Задолго до появления современных удочек и сетей наши предки уже мастерски орудовали гарпунами, вылавливая гигантских сомов в реках Африки. Удивительно, но эти костяные орудия почти не отличаются от современных!

Рыбалка — это не просто хобби, а занятие, уходящее корнями в глубокую древность. Около 90 тысяч лет назад, в месте под названием Катанда (Республика Конго), люди уже научились ловить рыбу с помощью сложных орудий — костяных гарпунов.

Эти находки, обнаруженные археологами, поражают своей продуманностью: зазубренные края и бороздки для крепления веревки делали гарпуны невероятно эффективными. Представьте: в тропическом лесу, где охота на крупных животных была затруднена, люди нашли способ добывать пищу из реки, вылавливая сомов длиной до полутора метров!

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее