13 июля 2022

Как питаться в жаркое время, чтобы не перегружать организм

Сейчас, в летний солнцепек при изматывающей жаре, знать это будет особенно актуально. Подробнее об этом рассказывает диетолог Арина Скоромная.

Изображение: cdn.vg.hu

В такое время аппетит часто пропадает, сам по себе. Многие меняют режим питания и начинают избегать мясной и жирной пищи.

Все правильно, ваш организм сам даст понять, что ему нужно, а от чего – отказаться.

Не насилуйте его, стараясь добрать белки, жиры, углеводы и калории за счет мяса.

По словам Скоромной, в жару мясо очень хорошо заменяют морепродукты и рыба, они «легче».

Наиболее практичное и легкое в приготовлении – овощные салаты с добавлением мяса, рыбы, орехов или яиц (но овощей и зелени должно быть много).

Перечислим ряд продуктов, идеальных для употребления в жару:

1) Айран или тан

Низкокалорийны, полезны для ЖКТ, очищают организм и хорошо утоляют жажду и голод.

2) Кефир

Это – кальций, калий и аминокислоты, в которых организм нуждается. Также прекрасно утоляет жажду и голод.

3) Бананы

Они насыщены калием, что будет серьезной поддержкой для сердечно-сосудистой системы.

Также помогут притупить чувство голода.

4) Крупы

Собственно, то, из чего берется энергия для всего организма на день грядущий, плюс необходимые минералы и витамины.

5) Рыба, морепродукты

Как мы уже упоминали – прекрасная альтернатива мясу, и источник белка и полезных жиров.

Когда лучше всего принимать пищу в жаркое время?

По возможности – когда прохладнее всего.

Диетолог рекомендует завтракать в 7 утра, обедать в 11 утра, и ужинать – после 18 часов.

А что же лучше всего пить?

  • Чистую кипяченую воду;
  • Постараться не употреблять ледяные напитки, они плохо сказываются на пищеварении;
  • Никаких покупных соков, газировки и по возможности даже кофе.

Если сок – то свежевыжатый, если фруктовый напиток – то приготовленный своими руками (пусть даже обычный лимон, разбавленный водой).

27 октября 2026

К дольменам Богатырки — пешком через осенний лес

В выходной день мы решили отправиться к дольменному комплексу на горе Богатырке в поселке Пригородном. Добраться сюда из Туапсе можно на рейсовом автобусе в сторону Мессажая. Выйдя на остановке в Пригородном, поднялись между жилыми домами и вскоре оказались у входа на туристический маршрут.

Дольмен среди деревьев на маршруте в Богатырке

Октябрь в этом году балует теплом. В день нашего похода было +22 градуса, светило солнце, а лес вокруг оставался почти по-летнему зеленым. Даже не верилось, что до ноября осталось совсем немного.

Читать далее
14 октября 2026

Фруктовые деревья, лавочки и турник — руками туапсинских мальчишек

Во дворе дома № 11 на улице Ленинградской в Туапсе есть своя небольшая «бригада». В ней всего трое ребят: старший — студент метеотехникума, двое младших — пятиклассники. Но именно они взяли на себя немалую часть забот о дворе.

Ребята, которые благоустраивают двор дома на улице Ленинградской в Туапсе

— Вот персики, вишни, березка, елка и другие деревья, стол и скамейки, побеленные бордюры, покрашенные перила — все это их рук дело, — рассказывает председатель Совета дома Павел Петраков. — Иногда мы просим помочь, но чаще им и говорить не надо. Сами видят, где что нужно сделать.

Мы пришли во двор, чтобы познакомиться с ребятами и понять, почему они в свободное от учебы время совершенно бесплатно сажают деревья, ремонтируют лавочки, красят и белят.

Читать далее

Бутерброды из нашего прошлого: три простых рецепта от туапсинки

Рецептами закусок, которые когда-то часто готовили к праздникам, с нами поделилась 78-летняя Надежда Прокофьева.

— В советские времена к праздникам готовились с особым удовольствием. Даже из самых простых продуктов старались сделать что-то вкусное. На столе часто появлялись бутерброды с селедкой, шпротами, картошкой и солеными огурцами, — вспоминает Надежда Борисовна.

Шпроты тогда были дефицитом и продавались не всегда, поэтому к большим праздникам баночка такой рыбы считалась почти обязательной покупкой. Надежда Прокофьева предложила три варианта бутербродов из знакомых продуктов.

Читать далее
12 октября 2026

Время квасить капусту: рецепт от туапсинской артистки Натальи Дударь

Осень — самое время квасить капусту. Своим рецептом с нами поделилась артистка Туапсинского камерного оркестра, альтистка Наталья Дударь.

Кочаны капусты и морковь для осенней заготовки

На 2 килограмма белокочанной капусты берем 200 граммов моркови и около 40 граммов соли. По желанию можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, семена тмина или укропа. Наталья также добавляет немного сахара.

С капусты снимаем верхние поврежденные листья, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем овощи в широкую чистую емкость, добавляем соль и специи, затем аккуратно перемешиваем руками и слегка обминаем, чтобы появился сок. Сильно давить не нужно, иначе капуста может потерять хруст.

Читать далее

МЕДВЕЖЬИ СТРАСТИ

Россию накрыла волна медведофобии. Подробности об очередной встрече животных с человеком появляются в СМИ каждый день. И хотя основная масса таких новостей идет из Сибири и Дальнего Востока, тревога накрывает и те регионы, где бурый медведь никогда не становился виновником гибели человека. Так, в Краснодарском крае животных все чаще замечают рядом с поселками, а видео, снятые очевидцами, разлетаются по пабликам, сея панику. Мы обратились к специалистам, чтобы разобраться, почему медведи выходят к людям и насколько опасны такие встречи.

Фото: magnific.com

МЕДВЕЖИЙ ТЕРРОР

Осенью 2026 года о проблеме заговорили сразу в нескольких регионах. Особенно тяжелая ситуация сложилась в Красноярском крае, Иркутской области, на Алтае, Камчатке, в Бурятии и Томской области. В одном Красноярском крае за сентябрь погибли шесть человек, возле Иркутска сообщалось о четырех погибших.

Читать далее

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и использованием файлов cookie. Подробнее

ч